ACtualités

tajine au poulet et pruneaux rhdActus
1 mai 2022

Recette du Tajine au poulet et pruneaux

Évadez-vous au Maroc le temps d’un repas avec cette recette de tajine au poulet et pruneaux alliant le salé du poulet et le sucré des pruneaux. Le tout, délicatement relevé…
couscous royal RHDActus
1 mars 2022

Recette du couscous royal

Le couscous est un plat qui a beaucoup de variantes et qui est traditionnellement cuisiné avec une seule viande. Le couscous royal est, quant à lui, composé de plusieurs viandes.…
10 plats typiques à goûter absolument au MaghrebActus
1 janvier 2022

Les plats typiques du Maghreb

Les plats du Maghreb sont issus de la cuisine orientale. Une cuisine généreuse et authentique dans laquelle se mêlent différents parfums d’épices. Avec ses recettes transmises de génération en génération…
Les différentes parties du pouletActus
1 novembre 2021

Les différentes parties du poulet

Nous vous présentons les différentes parties du poulet afin de vous éclairer sur le sujet et vous permettre de choisir celle qui est la plus adaptée à votre cuisine. Mais…
consommation mondiale de viandesActus
1 septembre 2021

La consommation mondiale de viandes

330 millions de tonne de viandes : c’est le volume de consommation mondiale de viandes estimé par la FAO en 2020. Soit une baisse de 1,9% par rapport à 2019.…
choisir son mouton pour l'Aïd_rhdActus
28 juin 2021

Nos conseils pour bien choisir son mouton pour l’Aïd

Chaque année “l’Aïd el Kebir” aussi appelé “Aïd el Adha” est célébré par des millions de musulmans en France. Pour rappel, c’est une fête religieuse qui a lieu le dixième…
authentification halal_rhdActus
9 juillet 2020

L’authentification RHD

Tous les produits que nous contrôlons sont authentifiés par nos soins. Notre certification halal se matérialise par des outils d’authentification qui sont apposés par les seuls membres de notre équipe…